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限定おかき

今回、富山県のもち米と佐賀県のもち米を使ったおかきを作ってみました。
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厚く切って、天日で干して、その後も何日もかけてじっくり水分をぬきました。
ヒビの中に醤油がしっかりしみて、おかき好きにはたまらないものになりました。
ゴツゴツした表面は木の幹のようなので、『大木のかけら』と命名しました。
限定品なので、なくなり次第終了となります。

明日は雨予報ですが、自由が丘マルシェに出店します。
地下鉄自由が丘駅のバスのロータリー前です。駐車場もありますよ。

by okakidaisuki | 2013-05-10 16:04 | おかきの事 | Comments(0)