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餅つきします!

11月2日(金)は、餅つきです。
11月1日(木)の午後5時頃まで、予約受付します。
佐賀県餅米100%のおいしいおもちを焼いて、納豆をのせて食べるのが大好きです。
(納豆にはお醤油ダレを絡めておいて下さい。)
300グラム-300円  300グラム以上100グラム単位で承ります。

お受け取りは、2日(金)14時~20時
3日(土)は、お店が休業になりますので、お店での受け取りは2日(金)のみとなります。
但し、3日(土)に愛知県庁でのイベントに出店致しますので、3日(土)の愛知県庁での受け取りも可能です。

今日はハローウィン(##)
ハローウィンのおかきを焼いて、前回の金山マルシェで販売しました。
目と口は海苔なんですよ!
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by okakidaisuki | 2012-10-31 13:47 | おかきの事 | Comments(0)

新しいおかき。八坂巻

おかき職人が、また一人引退してしまいました。
50年以上続けてきた職人が引退してしまうと、おかきやにもダメージがあります。
三代目おかき職人も、何とかおかきやを続けていくために新しい商品を作らないといけません。
そこで、すこし堅めで醤油がキリッとしたおかきを作ってみました。生地は分厚くして天日干しで
ヒビを入れて、その後室内で何日も乾燥させます。焼くときも、いつもより長い時間、釜に入れたり出したりを続けます。
醤油は濃いめにキリッと仕上げて海苔を巻きます。
おかきやの旧住所を引っぱり出して「八坂巻」とつけました。
1袋 500円です。
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by okakidaisuki | 2012-10-22 14:49 | おかきの事 | Comments(0)

小牧マルシェ開催中!

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小牧市のガスビルで、マルシェ開催中です。
ショールームでは最新のガス機器がいっぱい◎
今日は小牧の市民まつりも開催されるので、にぎやかになりそうですよ♪
明日は興正寺と同時出店です。
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by okakidaisuki | 2012-10-20 11:08 | Comments(0)

金山マルシェ開催中

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秋らしい気持ちのいい天気の中、金山マルシェやってます。
鉄道の日にちなんだイベントも開催中。それぞれの鉄道会社のゆるキャラも登場!
名古屋市交通局のハッチーがポーズを決めてくれました。
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by okakidaisuki | 2012-10-07 11:31 | Comments(0)
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おかきや日記


by okakidaisuki
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